Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Mirepoix, 9, Ariège, Occitanie
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - CMA 09 A céder, pour cause de retraite, un ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 9, Ariège, Occitanie
Cession fonds de commerce d'une supérette sous enseigne SPAR avec important ...
Emploi
-, 9, Ariège, Occitanie
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) vendeur(se) en charcuterie et fromagerie (coupe traiteur). Vous êtes en charge de la préparation et de la découpe des produits, de la mise en valeur du rayon, ainsi que de l'accueil et du conseil auprès de la clientèle. Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Doté(e) d'un bon sens du service, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un excellent relationnel. PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez idéalement d'une première expérience en vente en charcuterie, fromagerie ou métiers de bouche. Vous maîtrisez les techniques de découpe des produits et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'un excellent sens du service client, vous êtes à l'aise dans la relation commerciale et appréciez le travail en équipe. Rigueur, dynamisme et organisation sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste.
Emploi
-, 9, Ariège, Occitanie
En tant que responsable de rayon, vous êtes pleinement autonome et garant(e) de la performance de votre secteur : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant les produits du terroir et de qualité - Gérer les commandes (permanent et promotionnel) et les relations fournisseurs - Réceptionner, contrôler et assurer la conformité des marchandises (qualité, DLC, températures) - Optimiser l'implantation du rayon, les assortiments et les mises en avant commerciales - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse) - Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Être moteur au sein de l'équipe et contribuer à une ambiance de travail positive Profil recherché - Expérience confirmée sur un poste similaire (responsable ou adjoint de rayon traditionnel) - Excellente connaissance des produits fromage, charcuterie et traiteur - Sens aigu du commerce et du service client - Organisation, rigueur et autonomie - Goût pour le travail en équipe et le management de proximité - Envie de s'investir durablement dans un magasin indépendant[...]